Vucudun magnezyum ihtiyaci nasil giderilir?
Biliyorsunuz vucudumuzda birçok mineral bulunuyor ve demir, çinko, iyot ve kalsiyum bunlardan en çok bililinenler. Adini duymamis olabilirsiniz ama sagiligimiz için çok onemli bir baska mineral de magnezyum. Bu oldukça hafif bir atom agirligina sahip bir metaldir ve toprakta bol miktarda bulunur. Ama magnezyumu toprak yiyerek alamazsiniz çunku hucrelerinizin onu emip kullanabilmesi çin magnezyumun belli bir forma girmesi gereklidir. Bitkiler ise topraktaki magnezyumu alabilir ve sizin vucudunuzun kullanacagi sekle sokabilir. Bitkiler topraktan emdikleri magnezyumu en çok klorofil olarak depolar ve klorofili fotosentez için kullanir. Klorofil yesil renkli oldugu için bir bitki, meyve yada sebzenin yesil renkli olmasi onda magnezyum bulunduguna isarettir. Magnezyum içeren bu tur sebzeler arasinda ispanak ve pazi sayilabilir. Roka ve maydanoz gibi salata malzemesi sebzelerde de magnezyum bolca vardir. Yada eskiden bolca vardi.
Eskiden bol bol yesil sebzelerden yiyerek ve yaninda magnezyum içeren oteki gidalar arasinda yer alan çerezler ve fasulye gibi bakliyati tuketerek yeterince magnezyum almak bir problem degildi. Bol magnezyum alan dedelerimizin kafasi da bu yuzden bizden çok çalisiyordu ve çok saglikliydilar. Ne zaman ki bitkilere verilen hormon icat edildi bu duzen bozuldu. Sebzeler hormonla sisirilip topraktan suyu çekince magnezyum seviyeleri de dustu. Bu yuzden gunumuzde ne fasulyede yeterli magnezyum var ne de ispanakta. Bu yuzden insanlar diyetisyenlere muracaat edip vucudun magnezyum ihyiaci nasil giderilir, diye soruyorlar.
Yeterince magnezyum almamak magnezyum eksikligi olrak bilinen ve gunumuzde her uç kisiden birini etkileyen gizli ama riskli bir saglik problemine sebep oluyor. Bunun belirtileri var. Mesela yorgunluk, moral bozuklugu, unutkanlik, gerginlik ve sinir bozuklugu magnezyum eksikliginden kaynaklaniyor. Anlayacaginiz surekli sinirli olmanizin tek nedeni trafik sikisikligi degil. Sinirlerinizi kontrol altindan tutan magnezyum elementini yediklerinizden yeterince alamiyor olabilirsiniz. Magnezyumu besinlerden alamamak modern insanin basina bela olan bagirsak hastaliklari ile de ilgili. Artik lifli yiyecekler yemedigimizi ve probiyotikler ile prebiyotikleri tuketmedigimiz için bagirsak florasi bozuldu ve mineralleri eskisi gibi ememiyoruz. Bu yuzden magnezyum hangi besinlerde var, bilseniz bile magnezyum eksikligi karsisinda çaresiz kalabilirsiniz.
Eger kendinizi yorgun hissediyorsaniz ve kas agrilari ile kemiklerde aci hissediyorsaniz bir doktora kosup magnezyum eksikligi nasil giderilir diye sormak fena fikir degil. Doktorlar birçok saglik sorunu için bizin farkinda olmadigimiz çozumlar bulabilir. Size magnezyum takviyesi yada baska yontemler onerebilirler. En onemlisi alaninda uzman bir doktor sikayetleriniz gerçek sebebinin magnezyum eksikligi mi yoksa baska birsey mi oldugunu ortaya çikartabilecektir.