Potasyumdan Zengin Beslenmenin Faydalari

Potasyum yiyeceklerle vucudumuza giren birçok elementten birisi ve bedenimizde sagligimiz açisindan muhim bazi gorevleri var. Potasyumun ne ise yaradigini ve nasil bir madde oldugunu insanlara belletmek lazim çunku arastirmalar her on kisiden dokuzunda potasyum eksikligi oldugunu soyluyor. Potasyum seviyesi dusen kisiler hastanelik bile olabilir çunku çok dusen potasyum seviyesi kalp fonksiyonuna engel oluyor ve kalp atislari bozuluyor. Bu yuzden akut potasyum dusuklugu yasayanlar hastanede tedavi ediliyor. Neyseki bu kadar dusuk potasyumunuz olmasi çok nadir olacak bir olay. Hipokalemi olarak adlandirilan bu siddetli tibbi durumun basiniza gelmesi için siddetli ve gunlerce suren ishal yada yediginiz içtiginiz herseyi çikarmaniza sebep olan kusma krizleri gerekiyor. Eger boyle birsey yasarsaniz hemen hastaneye gitmeniz gerektigini soylemeye gerek olmasa gerek. Genellikle saglikli insanlarin potasyum seviyesi bu kadar dusmez. Ancak bir hastaliginiz olmasa bile durmadan yanlis besleniyor ve potasyum bakimindan zengin sebze ve meyveleri hayatinizdan disliyorsaniz vucudunuzdaki potasyum uzun vadede azalabilir ve saglik durumunuz bozulabilir. Simdi konuyu biraz daha açacagiz ve potasyumun hangi faydalari oldugunu ve potasyum eksikliginin neden oldugu hastaliklari inceleyecegiz.

Potasyum, karbonhidrat metabolizmasi olarak adlandirilan enerji uretim sisteminde kullanilan enzimlerin bir parçasidir. Hucreleriniz sekeri kalori olarak yaktiginda ortaya çikan enerji belli molekullerle gerekli yerlere tasinir ve potasyum bu iste yardimcidir. Ancak potasyumun asil faydasi kesinlikle bu degildir.

Bir elektrolit olan potasyum, kaslarin islemesi ve sinirler arasinda baglantinin kurulmasi için çok onemli bir elementtir. Kaslarda yorgunluk ve sinirleride gerginlik potasyum eksikliginin en onemli iki belirtisi sayilmaktadir. Eger sizde bu tur belirtiler varsa beslenmenizi ve yediklerinizi gozden geçirmeniz onerilir çunku yeterli potasyum alamiyor olabilirsiniz.

Potasyumun faydasi en çok kalpte gorulur çunku kalp çok kasli bir organdir ve kalp atislari hiç degismeden surekli yapilmasi gereken bir hareket olup beyin tarafindan kontrol edilir. Kalp için onemli olan potasyum faydalari sayesinde tansiyon ve kalp ritmi kontrol altinda tutulur. Siz potasyum içeren besinler tukettikçe sinirlerin kalp kaslarini yonetmek için ihtiyaç duydugu elektrolitler temin edilmis olur ve kalbiniz saat gibi tikir tikir isler. Ancak eger potasyum alamiyorsaniz tansiyon yuksekligi ve kalp rahatsizliklari ile yuz yuze kalabilirsiniz.

Potasyum eksikliginden korunmak için bol bol potasyum kaynagi yiyecekler yiyin. Potasyum açisindan iyi derecede zengin olan yiyecekler yaprak sebzeler ve baklagillerdir. Ayrica basta badem olmak uzere kuruyemisler ve sut de potasyum içerir. Kuru kayisi, bamya, kabak, muz ve avokado da bu konuda size faydasi olacak gidalardir.