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Was Ist Kefir Und Warum Ist Er Für Sie Nützlich?

Author: Yogurtat Home
by Yogurtat Home
Posted: Jun 14, 2018
Neulich habe ich von meinem Bruder und seiner Ehefrau Kefir bekommen, den sie vor mehr als einem Monat gebracht haben. Mein Bruder wollte, dass die ganze Familie ihn probiert. Warum wollte er das von uns?

Der Wasserkefir, den ich bekommen habe, ist kristall- und gelatineartig. Man sagte mir, es wäre gut besonders an heißen Tagen Kefir zu machen und zu trinken.

Der Milchkefir ist eine Mischung aus Laktobakterien und Hefe, die die Lactose in der Milch essen und ist sehr nützlich für Menschen, die eine leichte bis moderate Form von Laktoseintolleranz haben. Ich habe einiges gelesen und Information gesucht und habe erfahren, dass Kefir in der 17-Tage-Diät empfohlen wird, die weltweit von Millionen von Menschen gemacht wird. Also sollte das gut sein.

Es gibt zwei Typen von Kefirkörnern: Wasserkefirkörner und Milchkefirkörner. Der Wasserkefir kann einen sprudelnden Geschmack und kann auf einigen Weisen modifiziert werden. Der Milchkefir ist sauer und kann wie Joghurt gegessen werden. Der Kefir ist reich an Probiotika. Er ist eine gesunde Kombination von Hefen und Bakterien, die den Körper bei der Verdauung unterstützt. Es gibt mehrere gesundheitliche Nutzen, die mit den gesunden Bakterien verbunden werden. Sie sind gut für den Darm-Verdauungs-Trakt. Andere Probiotika enthält der Joghurt, aber in Asien hat man zum Beispiel m??? und t?m??h.

Was beim Kefir sehr positiv bewertet wird, ist die mehrmalige Rekultivierung, solange man sich darum kümmert. Kefir ist eine Mischung aus lebendigen Mikroorganismen, deshalb muss man darauf achten, sie nicht zu töten. Wenn man es richtig macht, kann man den Kefir aus der ersten Portion lange benutzen.

Was Sie beachten müssen, ist die Milch, die Sie verwenden. Milch mit Konservierungs- und Zusatzstoffen kann die Mikroorganismen im Kefir töten. Die Hygiene ist auch von großer Bedeutung, also kochen Sie immer vor dem Gebrauch die Milch und lassen Sie sie abkühlen, wie auch alle Behälter und Utensilien.

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