D Vitamini Deposu Balik Etinin Faydalari

D vitamini ile sorunlarin ayyuka çiktigi bugunlerde ne yazik ki iki kisiden birisi D vitamini eksikligi ile karsi karsiya isin kotu yani bunlarin çogu D vitamini eksikliginden haberdar bile degil. Bu durum hizla D vitamini konusunda bilgilenmemiz gerektigin gosteren bir ihtar aslinda. Bu vitaminin faydalarini ve kaynaklarini ogrenmek ve ona gore hareket ederek beslenme problemimizi çozmek zorundayiz. Çunku yetersiz beslenen milletler diger milletlere boyun egerler. Sozunu ettigimiz vitamini en çok içeren gida grubu ise balik.

• ok dogru okudunuz. D vitamini baliklarda bol miktarda bulunuyor ve bu baligin birçok faydasindan sadece birisi. Simdi baligin baska hangi yararlari olduguna bir goz atalim. Birincisi balik protein orani çok yuksek bir gidadir ve kalorisi de çok dusuktur. Yagli diye tanimlanan baliklarda bile doymus yag orani çok azdir ve bunlar aslinda oldukça dusuk kalorili bir ete sahiptir. Ustelik balikta hiç karbondhidrat da bulunmaz. Baligin D vitamini disindaki faydalari arasinda onemli bir tanesi de omega-3 deposu olmasidir. Saglikli ve guzel bir cilt ve keskin bir zekanin sarti olan omega-3 omru uzatir ve enerji verir. Baliktaki yagin onemli bir bolumu iste bu çok yararli omaga-3’ten ibarettir.

Balik yemenin iyi yonler isaymakla bitmez ama bizim burada sozunu etmek istedigimiz D vitamini. Bu vitamin guçlu kemikleriniz olmasini sagliyor. Sizi soguk alginligindan ve depresyondan koruyor. D vitamini almazsaniz once kaslariniz zayiflar ve sonunda dusunme kabiliyetinizi bile yitirebilirsiniz. Yetersiz beslenmenin sonuçlari iste bu kadar korkunçtur. Baska D vitamini faydalari da var ama hepsini bu kuçuk sayfada ele alacak degiliz. Bizim buradaki amacimiz baliklari D vitamin kaynagi olarak nasil kullanacaginizi anlatmak ve en çok D vitamini hangi balikta var, bulmak.

D vitamini yagda çozunen bir vitamindir ve bu yuzden yagli yiyeceklerd daha çok bulundugu dusunulur. Mesela yagli penirler D vitamini açisindan çok daha zengindir. Acaba bu durum balik için de geçerli midir? Yani yagli bal?klarda daha çok mu D vitamini bulunur? En çok D vitamini içeren baliklardan biri olarak kabul edilen somon baligi gerçekten çok yagli bir baliktir. Somon artik çiftliklerde besleniyor ve D vitamini orani azaldi. Buna ragmen çok zengin bir kaynak. Keske vahsi deniz somonu yakalayip yemek de mumkun olsaydi. Dogal somon, çiftlik somonundan dort kat daha çok vitamini içerir. Demek ki yagli baliklar gerçekten D vitamini açisindan daha zengin olabilir.

Lezzetten ödün vermeden ve hesabımızı bilerek dengeli beslenme, sağlıklı yaşama, hasta olup da iyileşme planları yapmak yerine sağlıklı kalıp yaşam planları yapmak ilkelerimiz. Bunun için yazılarımıza burada da yer vereceğiz. Faydalı olmak dileğiyle.