Kahve Sagliga Faydali Midir?

Kahve hakkinda neden boyle bir yazi kaleme almak ihtiyacini hissettigimi merak ediyor olabilirsiniz? Zira kahve zaten insan turunun çogunlugu tarafindan aromasi ve yogun kafein içerigi ile en guzel içecek kabul edilen ve bu statusu onumuzdeki yuzyillarda suredurecek gibi duran bir urun. Kahvenin faydali olmasi yada olmamasi onun insanlarin gozundeki konumunu asla degistirmeyecektir ve insanlar severek kahve içmeye devam edeceklerdir. Oyleyse neden kahvenin sagliga faydasi olup olmadigin arastirma ihtiyaci duyduk.

Aslinda olay gorundugu kadar basit degil. Gerçekten on yil oncesine kadar insanlar yedikleri ve içtikleri seyleri kararlastirirken sadece tadina ve toplum içinde sevilen bir gida yada mesrubat olup olmadigina dikkat ediyorlardi. Oysa bugune geldigimizde durum degisti ve insalar çay ve kahve gibi içecekler tutun da findik ve fistik gibi çerezlere kadar yedikleri herseyin faydalarini ve zararlarini iyi bir sekilde bilmek istiyorlar. Baska bir sekilde ifade etmek gerekirse insanlar artik saglikli beslenme konusunda çok daha bilinçli ve yedikleri seylerin vucutlarini daha saglikli hale getirmesinin istiyorlar. Peki kahvenin konumu bu durumda ne oluyor? Kahve saglikli ve faydali bir içecek mi?

Kahvenin genel olarak sagliga belirgin bir zararinin oldugunu soyleyemeyiz. Kahve dogal bir içecek olup kahve bitkisinin tohumlar?ndan elde edilmektedir. Yesil kahve bu tohumlar kavrulmadan elde edilir. Daha çok sevilen ve en çok tuketilen kahve cinsi kavrulmus kahvedir. Bunun da kendi içinde turleri vardir ve Turk kahvesi gibi birçok çesidi mevcuttur. Bunlarin arasinda belirgin bir ayrim oldugunu soyleyemeyiz ve hepsinin içerigindeki en onemli bilesik kafeindir. Uyarici ve metabolizmayi aktive edici bir madde olan kafein zararsiz olmasi yaninda vucuda enerji veren ve yag yakmayi kolaylastiran bir ozellik gostermektedir. Bu yuzden kahve tuketiminin zayiflamaya faydali oldugu dusunulmektedir. Ancak sadece kahve içmek kilo vereceginiz anlmamina gelmez çunku kilo verme yada alma birçok faktoru içinde bulunduran kompleks bir sureçtir ve tek bir içecek sayesinde kilo vermeyi beklemek dogru olmaz.

Bu arada kafeinin kalp uzerindeki etkileri ve bagimlilik yapabilmesi kahve faydalimi zararlimi, sorusunu ortaya çikarmistir. Kahve çok içildiginde çarpinti yapar çunku kan dolasimini hizlandirmak kafeinin normal etkilerinden birisidir. Ayrica beyin zamanla kafeine karsi bir tur bagimlilik gelistirir ve bu oldugunda surekli daha çok kahve içmek mecburiyetinde kalirsiniz. Bu yuzden kahve içerken tedbirli ve temkinli olmak esastir ve kahveyi fazla kaçirmak iyi degildir.

Son olarak kahvenin ders çalisma gibi konsantrasyon gerektiren gorevler için harika bir yardimci oldugunu soylemeliyiz. Kahve beyin faaliyetleri çogaltir ve kolaylastirir.

Lezzetten ödün vermeden ve hesabımızı bilerek dengeli beslenme, sağlıklı yaşama, hasta olup da iyileşme planları yapmak yerine sağlıklı kalıp yaşam planları yapmak ilkelerimiz. Bunun için yazılarımıza burada da yer vereceğiz. Faydalı olmak dileğiyle.