Potasyum Bulunan Besinler Tuketmenin Sagliga Yararlari

Yediklerinizi sadece tat olarak degerlendiriyorsaniz buyuk hata içindesiniz. Aslinda yediklerimizin içinde yuzlerce farkli organik bilesik vardir ve yiyeceklerin buna gore degerlendirilmesi gereklidir. Mesela, birbirinde çok farkli gibi gorunen muz ve ispanak aslinda potasyum açisindan birbirine benziyor. Her ikisi de bol miktarda potasyum içeren bu iki bitkinin bu yuzden sagliginiza benzer faydalari var ve tatlari birbirinden çok farkli olsa da aslinda içerik ve besin degeri olarak birbirlerine yakin iki gidadirlar. Potasyum çok onemli bir element ve vucudunuzda onemli gorevleri var. Potasyum bakimindan zengin gidalari tuketmeye ozen gostermek gerekli ve bunu her yastan insan yapmali çunku modern beslenme tarzi potasyum açisindan bayagi fakir. Potasyum aslinda birçok yiyecekte var. Bunlarin hangileri oldugunu ve potasyum olan yiyecekleri tuketmenin sagliniza nasil faydalar saglayacagini birlikte incleyelim mi?

Potasyum zengini gida gruplari içinde ilk siradaki bakliyattir. Baklagiller olarak da bilinen bu grupta kuçuk çali benzeri bitkilerin karbonhidrat ve protein agirlikli bir besin degerine sahip tohumlari yer alir. Fasulye, nohut, mercimek ve bakla bu grubun en onemli uyeleridir ve dunyanin birçok yerinde isanlarin en onemli besin kaynagini bakliyat olusuturur. Baklagilleri tuketmek bol potasyum almanizi saglayabilir. Eger potasyumu seviyenizi maksimize etmek isterseniz kuru fasulyeyi oneririz. Bir porsiyon kuru fasulye gunluk potasyum ihtiyacinin beste birini içerir. Kuru fasulye ve oteki baklagiller pisirildigi esnada içlerindeki vitamin ve mineraller buyuk olçude suya geçer ve suyu da içilmelidir. Bol potasyum alarak saglikli olmanin yolu budur. Bunun disinda potasyum nelerde bulunur, merak edenler yesil yaprakli sebzeler, findik ve badem gibi kuruyemisler, sut, balik ve kuru kayisi gibi meyveleri tuketebilir çunku bunlarda da bol potasyum bulunur.

Potasyumlu yiyecekler yemek size birçok avantaj saglayacaktir. Artik insanlar sebze ve meyve tuketmedikleri için yeterli mineral alamiyorlar. Ustelik topraklar suni gubreler ve asiri sulamayla verimsizlestirildi ve en pahali sebzeyi alsaniz bile içinde besin var mi, bilemiyorsunuz. Burada saydigimiz en çok potasyum içeren gidalardan yerseniz her seye ragmen yeterli potasyum alabilirsiniz ve diger insanlardan çok daha saglikli olursunuz çunku onlarin çogunda potasyum eksikligi var. Potasyum bakimindan zengin beslenen insanlarda hucrelerdeki metabolik sureçler için gereken elektrolitler tam olarak ve kolayca temin edildigi için bunye her zaman enerjik ve guçludur. Potasyum orani yuksek sebze ve meyveler ile bu ozelligi olan diger yiyecekleri yiyorsaniz beyin ve sinir sistemi tam verimle çalisir ve kaslar her zaman guçlu ve harekete hazirdir. Potasyum ne ise yarar, artik biliyorsunuz. Aksama ne yemek yapacaksiniz?

Lezzetten ödün vermeden ve hesabımızı bilerek dengeli beslenme, sağlıklı yaşama, hasta olup da iyileşme planları yapmak yerine sağlıklı kalıp yaşam planları yapmak ilkelerimiz. Bunun için yazılarımıza burada da yer vereceğiz. Faydalı olmak dileğiyle.