Gunluk B12 Vitamini Gereksinimi Hangi Besinlerle Karsilanir?

Her vitamin ayri ve kendine has bir gorev ustlenerek saglikli ve dengeli bir metabolizmanin devamini saglamak için isbirligi halinde çalisirlar. Bunun için her vitamini gereken oranda ve miktarda gidalardan yada vitamin takviyesi saglayan ilaçlardan almamiz gerekiyor. Belli bir vitaminden bir gunde almamiz gereken miktarda gunluk ihtiyaç diyoruz. Bu miktarin belirlenmesinde yabanci ulkelerdeki bilim adamlari farkli kriterler kullaniyor. RDA olarak kisaltilan recommended daily allowance yani tavsiye edilen gunluk miktar ve DV olrak kisaltilan daily value yani gunluk deger bu konuda basvurulan iki temel olçuttur. Bunlarin her birinin kendi tanimi vardir ve bilim adamlari soz konusu vitamin için ne kadar bir miktarin gerekli oldugunu ongormek için bunlardan bir tanesine goz atarlar. B12 vitamini için genelde RDA kullanilir çunku bu vitamin oldukça gerekli oldugu için arastirmacilar ve uzmanlar daha kesin bir degeri ifade eden bu kriteri daha utgun gormuslerdir. B12 vitamin için gunluk degeri tutturmak oldukça onemlidir çunku B12 vitamini eksikligi asiri derecede yaygin hale gelmis ve sonuçlari da gayet olumsuz ve istenmeyen hastaliklara yol açabilen bir durumdur. Herkes B12 vitamini eksikligine karsi korunmalidir ve bunun ilk adimi gunluk almak gereken b12 miktari konusunda bir fikir edinmektir.

B12 vitamini o kadar az gerekir ki gunde almaniz gereken bir gram bile degildir. Hatta bunu da hergun almaniz gerekmez çunku saglikli beslenen bir insanin karacigerind bir hayli birikmis B12 vitamini olur ve bu vitamin sizi aylarca idare edebilir. Bu sayede uç ogun B12 içeren yiyecekler tuketmek zorunda kalmazsiniz ama ortalamayi tutturmaniz ve aylar uzerinden hesaplandiginda toplamda gereken B12 vitaminini almis olmaniz gerekmektedir. Bunu nasil yapacaginiz ise asil meseledir. Bunu dogal yontemlerle yaparak B12 bulunan yiyecekleri bol bol yemek sizin elinizdedir. Bunun için elbette B12 kaynaklarini bilmeniz gerekiyor.

En onemli ve faydali b12 vitamini kaynagini et ve et urunleri olusturmaktadir. Bitkilerde hiç olmayan B12 vitamini ozellikle dana ve koyun etinde ve balikta yogun olarak bulunmaktadir. Bu yuzden gunluk b12 vitamini ihtiyaci ancak et yiyerek giderilebilir. Dana eti ve koyun etim yemeyenler yada az yiyenler B12 vitamini eksikligi riski altindadirlar ve bu eksiklik onemli hastaliklarin sebebidir. Sinir sistemi hastaliklarindan tutunda kalp krizine kadar gesin bir liste olusturan bu hastaliklardan korunmak ve gun boyu enerjik olmak isteyenler b12 içeren yemekleri surekli yemelidir. Bu yiyecekler genelde baska vitaminler ve mineraller açisindan da zengin oldugu için yogun B12 almaya çalisanlar saglikli bir yasami garantilemis olur.

Lezzetten ödün vermeden ve hesabımızı bilerek dengeli beslenme, sağlıklı yaşama, hasta olup da iyileşme planları yapmak yerine sağlıklı kalıp yaşam planları yapmak ilkelerimiz. Bunun için yazılarımıza burada da yer vereceğiz. Faydalı olmak dileğiyle.