Gunluk B12 Vitaminimi Nelerden Alabilirim?

Gunluk gereken B12 vitaminini almak oldukça onemlidir çunku bunu yapmazsaniz hemen bir hastalik ortaya çikmasa bile bir sure sonra vucudunuzda B12 vitamini stoklari azalir ve kanda serbest halde hucrelerin kullanimi için bulunan B12 vitamini molekulleri iyice azalarak artik hucre fonksiyonlari için geren B12 temin edilemez hale gelir. Buna B12 vitamini eksikligi diyoruz ve hiç de hafif ve gulunecek bir durum degildir. B12 eksikligi olan kisilerde beyin duzgun çalismaz ve kansizlik meydana gelir. Eger bu kisiler ilçalar yada gidalar yoluyla B12 vitamini ihtiyacini temin edip vitamin seviyelerini eski haline getirmezlerse daha buyuk hastaliklar onlari beklemektedir ve bu hastaliklar tehlikeli olabilir. B12 vitamini eksikliginin kalp hastaliklari, sinir sistemi dejenerasyonu ve kanser ile baglantili oldugu dusunulmektedir. Bu hastaliklar neyse ki bir anda ortaya çikmaz çunku karacigeriniz çok miktarda B12 vitamini depolayabilmektedir. Bu depo size aylarca yetebilir. Bu yuzden hergun gunluk ihtiyaci almak zorunda degilsiniz. Yine de siz tedbirli olun ve belli araliklarla B12 vitamini içeren gidalari tuketmeye ozen gosterin ve bunlari mutfaginizdan, dolabinizdan ve kilerinizden eksik etmeyin.

Elbette B12 vitamini ile ilgili ilk çozmemiz gereken problem bir gunde ne kadar B12 vitamini almamiz gerektigidir. Bu konuda sansliyiz çunku bilim adamlari B12 vitamini hakkinda birçok arastirma yaparak bir insanin ortalama gunde kaç mcg B12 vitamini almasi gerektigini tespit etmisler. Bu ihtiyaç elbette çocuklarda daha az ve gebeler ile emzirenlerde daha yuksek ama bir yetiskin için gereken degerin ne oldugunu soylememiz gerekirse gunde 2.4 mcg B12 vitami gerektigini soyleyebiliriz. Simdi gunluk B12 vitamini ihtiyacini ogrendigimize gore sira geldi bunun nelerde bulundugunu ve hangi yiyecekleri tuketerek bu ihtiyaci karsilayabilecegimizi bulmaya.

B12 vitamini oyla bir vitamindir ki çogu gidada bir zerre kadar bile bulunmaz. Mesela, meyve ve sebzelerde hiç B12 yoktur ve B12 içeren bir bitki aramakta bosunadir. Oysa bazi yiyeceklerde gunlerce yetecek kadar çok B12 vitamini bulunur. Bu yiyecekler nelerdir ve B12 vitamini nelerde var, ogrenmeye hazir misiniz? B12 vitamini eksikligi olanlara onerebilecegimiz en iyi gidalardan birisi baliktir. Sardalye, alabalik yada somon farketmez. Butun baliklar B12 vitamini açisindan zengindir. Balik etinde ayni zamanda omega-3 vardir. Bu yuzden balik tam bir zeka gelistirici gidadir. B12 içeren bir baska yiyecek ise cigerdir. Karaciger B12 vitamini depolayan organ oldugu için sakatat olarak tueketilen hayvanlarin cigeri B12 bakimindan en zengin gida olmaktadir. Bunlari yiyorsaniz B12 probleminizin çozulmesi garantidir.

Lezzetten ödün vermeden ve hesabımızı bilerek dengeli beslenme, sağlıklı yaşama, hasta olup da iyileşme planları yapmak yerine sağlıklı kalıp yaşam planları yapmak ilkelerimiz. Bunun için yazılarımıza burada da yer vereceğiz. Faydalı olmak dileğiyle.